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Archive for the ‘Vino Chileno’ Category

Vino Chileno Canepa Gran Reserva Finisimo Sauvignon Blanc

Este  es un 100% Sauvignon Blanc es producido por Viña Canepa, elegido en 2010 como el “productor chileno del año” en el International Wine & Spirit Competition 2010. Las uvas proceden de dos viñedos en el Valle de Casablanca, y después de la fermentación en más de 7 meses en depósitos de acero inoxidable sin contacto con barricas de roble.

Gran reserva canepa sauvignon blanc 300x300 Vino Chileno Canepa Gran Reserva Finisimo Sauvignon Blanc Read the rest of this entry »

Vino Chileno Yali National Reserva Carmenère

Me gustó mucho este Carmenère, que su uva no está entre mis favoritas. En primer lugar es bueno informar que no es un 100% Carmenère, debido a que el productor (Viña Ventisquero) tiene esta variedad que se mezcla con el 15% Syrah. La ley chilena permite que este porcentaje sea etiquetado como un vino varietal (vinos elaborados con una sola variedad). Las uvas provienen del Valle de Colchagua, más al sur del Valle del Maipo donde se asienta la bodega.

yali carmenere 300x300 Vino Chileno Yali National Reserva Carmenère Read the rest of this entry »

Vino Chileno Casa Lapostolle Cuvee Alexandre Pinot Noir

Este vino me ha defraudado. En general me gustan mucho los vinos de Casa Lapostolle, y cuando me compré el que pertenece a una línea superior de la bodega, pensé que me había hecho una gran compra, a pesar del precio. Es que él se retiró un poco de lo que cabe esperar de un Pinot Noir de Chile. La fruta casi dulce, el alcohol y la madera, estaban presentes allí. Si se tratara de una banda, yo diría que algunos instrumentos están fuera de tono y tocando más de lo que deberían.

Vino Chileno Terrapura Sauvignon Blanc

He experimentado muchos vinos blancos últimamente y, casualmente, muchos chilenos Sauvignon Blanc. Va bien con una ensalada. Nada excepcional, pero bien representando las características de la uva y, aunque la región proviene de un “genérico” de Chile, Valle Central, mostró buena frescura, acidez correcta y los aromas cítricos de costumbre.

terrapura sauvignon blanc 300x300 Vino Chileno Terrapura Sauvignon Blanc Read the rest of this entry »

Vino Chileno Lapostolle Semillón Late Harvest

Vino de Casa Lapostolle, Valle de Colchagua.  Desde allí se puede ver los viñedos de Viña Montes, también. Este vino se elabora con uvas Semillon crecido 100% en los famosos viñedos de Apalta, un lugar hermoso que produce las mejores uvas de vino de la bodega.

lapostolle semillon 229x300 Vino Chileno Lapostolle Semillón Late Harvest Read the rest of this entry »

Vino Chileno Casas del toqui Cabernet Sauvignon Reserva

Este vino se produce en el centro de Chile, específicamente en el Valle de Cachapoal por Casas del Ring, fundada en 1994, la unión comercial entre los propietarios de Chateau Larose Trintaudon (Burdeos) y los productores chilenos de la región de Totihue. Saliendo de Santiago, tomando la Ruta 5 y caminando unos 100 km de la ciudad, donde hay otras bodegas que se conocen como Anakena, de Los Boldos y Santa Amalia.
casas del toqui cabernet sauvignon 300x300 Vino Chileno Casas del toqui Cabernet Sauvignon Reserva Read the rest of this entry »

Vino Chileno Castillo de Molina Carmenère Reserva

Este Carmenère es una pieza un tanto exagerada por el uso de la madera, que para mi gusto personal puede comprometer seriamente la calidad del vino. Sé que hay consumidores que no se dan por vencidos con los aromas de vainilla, pero éstas ocultan las características del vino (incluyendo defectos).reserva castillo de molina carmenere 175x300 Vino Chileno Castillo de Molina Carmenère Reserva Read the rest of this entry »

Vino Chileno Santa Carolina Merlot Varietal

Es producido por una muy tradicional bodega llamada Santa Carolina, que produce un vino chileno gigante para todos los gustos y bolsillos. Un éxito en el mercado brasileño, sin duda. Es de destacar que el sitio web de la empresa no tiene ninguna información acerca de este vino, probablemente diseñado sólo para los mercados extranjeros, especialmente en Brasil (por eso). Por lo tanto, pensé desde el principio que debe ser un vino simple. Lo que así es.

santa carolina varietal Vino Chileno Santa Carolina Merlot Varietal Read the rest of this entry »

Vino Chileno Montes Pinot Noir Seleccion Limitada

Se produce con uvas del Valle de Casablanca, el importante Viña Montes, fundada en 1987 y produce los famosos Montes Alpha. Pasa seis meses en barricas de roble francés.

montes pinot noir 223x300 Vino Chileno Montes Pinot Noir Seleccion Limitada Read the rest of this entry »

Vino Chileno Castillo de Molina Pinot Noir Reserva

La Bodega San Pedro, fundada en 1865, es de poder de Chile. Es la segunda más grande del país, produciendo el famoso gato Negro, 35 Sur, Cabo de Hornos, 1865 y Castillo de Molina. Vinos para todos los gustos y bolsillos. Para este Pinot Noir, hecho de 100% de la uva del Valle de Lontué (llevado a cabo con las plantas en espaldera y riego por goteo). El resultado no fue el mejor, porque en mi opinión – muy personal – demasiada madera ha echado a perder el vino, que es de doce meses en barricas de roble francés y americano, de los cuales 20% son nuevos.

reserva castillo de molina pinot noit Vino Chileno Castillo de Molina Pinot Noir Reserva  Read the rest of this entry »

Vino Chileno Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva

El resultado fue satisfactorio, aunque no tan llamativo como el syrah 2001. De hecho, es un corte entre cabernet sauvignon (76%), Carménère (21%) y Shiraz (3%), a 10 meses en barricas de roble francés y americano.

caliterra cabernet sauvignon Vino Chileno Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva Read the rest of this entry »