Pisano Río de los Pájaros Reserva Pinot Noir 2007


Un vino de cuatro años de edad, pero sorprendente, sobre todo por su estilo de vino. Muy lejos de la Pinot Noir de Chile y Argentina. Es producido por Pisano, y se puede encontrar a un precio moderado dependiendo de la región del país donde usted vive.

vinopisano1 300x300 Pisano Río de los Pájaros Reserva Pinot Noir 2007

No tiene sabor intenso, sin exagerar el alcohol y sin la sensación de que usted está tomando jugo de madera. Vino de color rubí con bordes un poco de color naranja, lo que indica una evolución. Aromas de buena intensidad, evolucionado. Buena complejidad.
En boca es ligero, por supuesto su acidez es de la gastronómica. Vino seco, un poco menos interesante en la boca, pero con un gran equilibrio. Yo diría que está más cerca del Borgoña de los Andes.
Repite sensaciones aromáticas en el paladar. Creo que puede ser más suave con más de un año porque tiene taninos en guardia, pero dada su complejidad indica que es un buen momento para el consumo.

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