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Posts Tagged ‘cata de vinos’

Vino Portugués Mundvs Portugal Reserva

Este es el tercer lanzamiento de la Mundvs Casa Valduga en su línea, que tiene como objetivo lanzar un producto en cada uno de los principales países productores. El primero fue un Malbec de Argentina y el segundo, un Cabernet Sauvignon chileno. Ambos bien aceptados por los consumidores brasileños y con algunos premios en el extranjero. Este se encuentra actualmente en Portugal, más precisamente en la región de Alentejo. Un tribunal de Shiraz, Aragonés y Bouschet Alicante, con la aprobación de barricas de roble francés durante 9 meses más 12 meses de crianza en la bodega. Alcohol 13,5%.

mundvs casa valduga 237x300 Vino Portugués Mundvs Portugal Reserva Read the rest of this entry »

Vino Español Parés Baltá Cava Brut

Un producto de Parés Baltá, una bodega familiar fundada en 1790. Hay actualmente tres generaciones de la familia Cusine: Abuelo Cusine Joan Hill (1917), su hijo Joan Cusine Cusine (1946) y nietos Cusine Joan Carol (1972) y Josep Cusine Carol (1975), que tuvo a partir de 2000 la dirección de la empresa. Actualmente cuenta con 174 hectáreas de viñedos, y en el 2004 recibió la certificación orgánica. 5 parcelas de viñedos están situados en un gran mosaico de suelos y microclimas, con altitudes que van desde 170 a 750 metros bajo el nivel del mar. Además de las variedades autóctonas del Penedès, como la Garnacha, Xarel lo, Macabeo y Parellada, también crecen en las zonas altas y frías las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, Pinot Noir, Merlot y Mencía y en las zonas bajas calientes Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo, Cabernet Franc, Petit Verdot y Muscat.

pares balta caba brut 248x300 Vino Español Parés Baltá Cava Brut

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Vino Portugués Vale da Mina Reserva Tinto

Este vino se produce en la región del Alentejo por Cristiano Van Zeller y Luis Duarte. Es un corte de Touriga Nacional (30%), Alicante Bouschet (50%) y Cabernet Sauvignon (20%).

vale da mina 300x295 Vino Portugués Vale da Mina Reserva Tinto Read the rest of this entry »

Vino Portugués Quinta da Ponte Pedrinha Tinto Reserva Dão DOC

Vino producido por Quinta da Ponte Pedrinha de reserva, un corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz y Alfrocheiro, pasando por barricas de roble francés.

quinta da ponte pedrinha 300x232 Vino Portugués Quinta da Ponte Pedrinha Tinto Reserva Dão DOC Read the rest of this entry »

Vino Portugués Paulo Laureano Tinto

Se trata de un corte de Aragón, Trincadeira y Alicante Bouschet, producido por Paul Laureano. Es una buena compra.

paulo laureano alentejo Vino Portugués Paulo Laureano Tinto Read the rest of this entry »

Vino Francés Bouchard Père & Fils Réserve Pinot Noir Bourgogne AOC

Este vino de Réserve es producido por Bouchard Pere & Fils, casa fundada en 1731 y cuenta con aproximadamente 1.800 hectáreas en la región. Dependiendo del cultivo alrededor del 60% del vino debe pasar seis meses en barricas, con el resto de espera en depósitos de acero inoxidable. Su potencial para la custodia, de acuerdo con el productor, es de 3 a 5 años.

bourgogne pinot noir1 300x300 Vino Francés Bouchard Père & Fils Réserve Pinot Noir Bourgogne AOC Read the rest of this entry »

Vino Italiano Batasiolo Barbaresco DOCG

Este vino se produce en el Beni di Piemonte Batasiolo, que ha tenido una Barbera y Chardonnay. Este Barbaresco está hecho de 100% de uvas Nebiollo, con 12 meses en barrica de roble y en botella en el mismo período. Las uvas provienen de las montañas cerca del pueblo de Barbaresco. Color rojo rubí, con buena transparencia. Lacrimoso. Muy aromático. Complejo. Fruta muy madura, confituras, mermelada, chocolate y café. El paladar es intenso, con buenos taninos. Cuerpo medio, pero con una gran presencia. Final con la repetición de mermelada de fruta y pan tostado.

barbaresco batasiolo 300x300 Vino Italiano Batasiolo Barbaresco DOCG Read the rest of this entry »

Vino Español Fillaboa Albariño

Este es un vino blanco hecho de 100% Albariño, que se cultiva en una zona muy húmeda de España, las Rías Baixas. El productor, Bodegas Fillaboa, cuenta con 70 hectáreas de viñedos y fue votado como “mejor productor de Albariño en España”, en 2007. El enólogo es I. Salgado.

albariño fillaboa 300x300 Vino Español Fillaboa Albariño Read the rest of this entry »

Vino Español Mas Petit

Este vino se produce en la comarca del Penedès de Parés Balta. La enóloga es María Elena Jiménez. Se da en este vino el uso de la uva Garnacha y Cabernet Sauvignon en proporciones iguales, con el paso de 7 meses en barricas de roble francés durante un segundo uso, tercero y cuarto.

mas petit cabernet 300x300 Vino Español Mas Petit Read the rest of this entry »

Vino Francés Domaine Marcel Deiss Alsace AOC

Está hecho principalmente con Gewurztraminer, entre otras variedades. Curiosamente, la etiqueta trasera proporciona la información de que es un vino “dulce”. Yo estaba un poco frustrado al principio, pero creo que fue un error porque el vino puede parecer “medio seco”, pero definitivamente no, es dulce. Producido por Vinos Domaine Marcel Deiss vino, que es una casa de consumo básico, rápido, perteneciente a la línea de vinos frutales, que también tiene varietal Pinot Blanc, Riesling, Muscat y Pinot Gris.

alsace domain 264x300 Vino Francés Domaine Marcel Deiss Alsace AOC Read the rest of this entry »

Vino de África del Sur Fleur du Cap Sauvignon Blanc

Esta botella es una gran compra. Se trata de un vino producido por Fleur du Cap, el vino Distell perteneciente al grupo que también posee las marcas de los dos océanos y Nederburg. Las uvas provienen de la región general de la Provincia Occidental del Cabo y tiene 13% de alcohol.

fleur du cap cabernet sauvignon 300x300 Vino de África del Sur Fleur du Cap Sauvignon Blanc Read the rest of this entry »