Posts Tagged ‘cabernet sauvignon’

Vino Brasileño Marco Luigi Grande Reserva Cabernet Sauvignon

Un Cabernet Sauvignon producido por Luigi tradicional Marco, que llegó a siete años para un gran vino es una muestra. Sorprendentemente maduro y elegante en los cultivos, se produjo en 2004, considerado muy bueno por todos. No sé cuánto cuesta pero no es un vino caro. En la copa presenta hermosos color rubí, sin los reflejos naranja tradicional. Se veía como un vino nuevo. Aromas de buena intensidad, elegante. Un montón de fruta madura y fondo de especias. En boca es sorprendentemente equilibrado, con taninos suaves, fruta dulce y un montón de hierbas y especias retrolfato. Ligera acidez, pero con carácter gastronómica.

marco luigi cabernet sauvignon 300x300 Vino Brasileño Marco Luigi Grande Reserva Cabernet Sauvignon Read the rest of this entry »

Vino Argentino Essential Malbec Cabernet Sauvignon

El vino es una mezcla de Malbec (40%) y Cabernet Sauvignon (60%), pasando de 8 a 12 meses en barricas de roble. Alcohol 13,5% y el precio de mercado bastante en equilibrio. He probado los vinos de Dominio de la Plata y todos los armónicos están bien equilibrados y tiene un perfil muy característico del Nuevo Mundo, con taninos suaves y acidez moderada, la madera presente y, a veces una memoria débil al alcohol.

dominio del plata essential 300x300 Vino Argentino Essential Malbec Cabernet Sauvignon Read the rest of this entry »

Vino Brasileño Elos Cabernet Sauvignon Malbec

Esta bodega familiar que, entre otras cosas, tiene exportaciones a 17 países (13% de las ventas), comenzará a exportar a los EE.UU. y vende aproximadamente el 40% del precio del vino. Este es un conjunto de dos variedades plantadas en la encrucijada del Sur y sin pasar por la madera.

elos cabernet sauvignon malbec 300x300 Vino Brasileño Elos Cabernet Sauvignon Malbec Read the rest of this entry »

Vino Brasileño Miolo Lote 43

Vino único pero que creo puede llegar a ser un vino aún más elegante. Es un buen momento para el consumo Se trata de un corte de Cabernet Sauvignon y Merlot, a través de barricas de roble americano. De acuerdo con la etiqueta de atrás, se produjeron 1.000 botellas de 6 litros y 72.000 botellas de 750 mL.

miolo cabernet sauvignon 300x300 Vino Brasileño Miolo Lote 43 Read the rest of this entry »

Vino Brasileño Villa Lobos Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Este vino Cabernet Sauvignon es de la cosecha 2005. Es un vino lanzado en 2009 y que conmemora el 50 aniversario de la muerte del Maestro Villa-Lobos, con parte de la venta se beneficiaría a la Academia Brasileña de Música, fundada por el. Este vino ha tenido el paso de roble francés durante 12 meses y un largo período en el sótano. Tiene un largo camino por delante, a pesar de que es un buen momento para el consumo. Yo creo que la cosecha 2005 ya está agotada en la bodega, y se van a comercializar la cosecha de 2006.

Casa valduga gran reserva 300x300 Vino Brasileño Villa Lobos Gran Reserva Cabernet Sauvignon Read the rest of this entry »

Vino Brasileño Aurora Millésime Cabernet Sauvignon

La Bodega Aurora es gigante: la cooperativa cultiva más de 100 variedades de uvas. En 2011, ha procesado 59 millones libras de uvas, de los cuales el 25% de esta cantidad es la uva para la elaboración de vinos finos. El resto va para los vinos de mesa y jugos. Cuenta con unos 330 empleados, entre ellos 15 son productores de vino, 6 mujeres. Hemos recibido esta información de Paula Guerra Schenato (enóloga).

El vino del que se trata ahora se preparó en sólo cinco cultivos considerados muy buenos: 1991, 1999, 2004, 2005 y la de 2008. Esta Cabernet Sauvignon se encuentra en la madera.

aurora cabernet sauvignon 300x300 Vino Brasileño Aurora Millésime Cabernet Sauvignon Read the rest of this entry »

Vino Chileno Casas del toqui Cabernet Sauvignon Reserva

Este vino se produce en el centro de Chile, específicamente en el Valle de Cachapoal por Casas del Ring, fundada en 1994, la unión comercial entre los propietarios de Chateau Larose Trintaudon (Burdeos) y los productores chilenos de la región de Totihue. Saliendo de Santiago, tomando la Ruta 5 y caminando unos 100 km de la ciudad, donde hay otras bodegas que se conocen como Anakena, de Los Boldos y Santa Amalia.
casas del toqui cabernet sauvignon 300x300 Vino Chileno Casas del toqui Cabernet Sauvignon Reserva Read the rest of this entry »

Vino Chileno Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva

El resultado fue satisfactorio, aunque no tan llamativo como el syrah 2001. De hecho, es un corte entre cabernet sauvignon (76%), Carménère (21%) y Shiraz (3%), a 10 meses en barricas de roble francés y americano.

caliterra cabernet sauvignon Vino Chileno Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva Read the rest of this entry »

Vino Chileno Santa Helena Siglo de Oro Cabernet Sauvignon

Se trata de un vino producido por la tradicional bodega de Santa Elena. El vino pertenece a la línea de este mes Siglo de Oro, superíndice reservados, con el paso de tres meses por barricas de roble. Las uvas provienen del Valle de Colchagua, pero esta línea debe producir un vino sólo para exportación, no hace referencia a él en su sitio web.

Read the rest of this entry »

Vino Chileno Tantehue Cabernet Sauvignon

Se trata de una popular línea de vinos de Viña Ventisquero, que produce vinos finos en Chile. Este es el Valle de Rapel (Valle Central, el genérico). Típico chileno “fácil de beber”, para complacer a los paladares menos exigentes.
Coloración púrpura en el cristal, y jovial. Gruesas lágrimas para justificar el alcohol del 12,9%. Un montón de fruta madura en la nariz, con recuerdos de la tierra húmeda. A base de hierbas y algún toque de pimienta (o ají).
Taninos y buena acidez. Medio cuerpo y equilibrado. Persistencia final poco, pero agradable.

Read the rest of this entry »

Vino Chileno Tarapacá Cabernet Sauvignon

La historia de Viña Tarapacá Ex-Zavala se inicia en 1874. Por lo tanto, era conocido como Viña de Rojas, debido a su fundador Don Francisco de Rojas y Salamanca. Que más tarde fue adquirida por el Sr. Antonio Zavala, por lo cual iba a ser llamado Viña Zavala. Mediante la separación, su mujer fue a la bodega, cuyo abogado, don Arturo Alessandri, conocido como el “León de Tarapacá”, fue honrado “por su trabajo en proceso”, va a llamar a la bodega Viña Tarapacá Ex-Zavala. Interesante, ¿no?
Este vino parecía bastante sencillo, sin complicaciones y una excelente relación calidad-precio. El vino en sí argumenta que esta línea se compone de “vinos Jóvenes, frescos, agradables realizados y simples.” Por lo tanto, no está destinado a ser un gran vino!
En la copa, es de color morado oscuro, lo que denota jovialidad. Limpio y brillante. Las lágrimas se formaron gruesas y lentas, con un poco de coloración del vidrio.

Read the rest of this entry »