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Posts Tagged ‘Brut’

Irroy Champagne Brut

Se produce por la Maison Ernest Irroy en Reims, donde se fundó en 1820 la famosa “edad de oro de Champagne”, bebida favorita de los poderosos del Imperio Británico y la millonaria corona rusa. El precio es una ganga en comparación con otros. El vino base es una mezcla de Pinot Noir (35%), Pinot Meunier (25%), Chardonnay (30%) y el 10% de vinos de reserva, con una maduración de 15 meses en barricas de roble francés (por supuesto).

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Cave del Veneto Espumante Brasileño Brut Champenoise

Este vino espumante es un hallazgo, una excelente relación coste-rendimiento. No es excepcional, pero es correcto, simplemente y sin defectos, puede ser una gran opción para el día a día, aunque no es tan fácil de encontrar en cualquier ciudad de Brasil. Chesini es producido por la bodega, que produce vinos en Farringdon-RS desde 1960.  Preparado por el método tradicional (champenoise) tiene en su composición sólo la variedad Chardonnay.

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