Catar un buen vino


Catar un buen vino es una de las experiencias que nos quedan marcadas para toda la vida ya que los olores y las percepciónes regresan a nuestra mente cada vez que recordamos.
La cata de vinos es mas que una ciencia, un arte y como tal hay que tomarlo, cuando catamos un buen vino es como si estubieramos disfrutando de una pieza musical o un óleo de gran valor artístico. Cada nota en el sabor, el aroma y la textrura de un vino forman parte del gran concierto al que se están sometiendo nuestros sentidos.

un buen vino 300x225 Catar un buen vino

Los catadores hablan de la cata de vino mas que como un trabajo, como un placer. Estos están acostumbrar a catar todo tipo de vinos pero cuando catan un buen vino entienden por qué trabajan catando vinos.

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