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Archive for Junio, 2011

Catar un buen vino

Catar un buen vino es una de las experiencias que nos quedan marcadas para toda la vida ya que los olores y las percepciónes regresan a nuestra mente cada vez que recordamos.
La cata de vinos es mas que una ciencia, un arte y como tal hay que tomarlo, cuando catamos un buen vino es como si estubieramos disfrutando de una pieza musical o un óleo de gran valor artístico. Cada nota en el sabor, el aroma y la textrura de un vino forman parte del gran concierto al que se están sometiendo nuestros sentidos.

un buen vino 300x225 Catar un buen vino
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Bodega Don Francisco Undurraga

1 Bodega Don Francisco Undurraga

El fundador de Viña Undurraga se llama Don Francisco Undurraga es unos de los principales referentes de la vitivinicultura en Chile, es muy famoso en este país por sus grandes emprendimientos en los negocios en el siglo XIX
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Vinos Espumantes

4 big1 Vinos Espumantes

Normalmente la uva para realizar los vinos espumantes se llama Pinot tinta. En Uruguay como en algunos otros países se utiliza la uva Pinot blanca acompañada de la Chardonnay con un toque de Ugni blanc.
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