Archive for Mayo, 2011

¿Que es catar un vino?

cata blog ¿Que es catar un vino?

Catar vino es volcar todos los sentidos para decir una opinión sobre las sensaciones que ese vino nos trasmite. Catar un vino es una tarea difícil de definir aunque intuitivamente cualquiera que tenga una idea aproximada lo puede realizar.
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Características de Chardonnay

blog images 1292030909 uva chardonnay Características de Chardonnay

El grano del Chardonnay es pequeño y redondo, cuando madura este adquiere un tono de color miel. El resultado de su vinificación produce un mosto muy suave y aromático llamado Frutoso.
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Vinos Tintos Chilenos

Chile es uno de los países que produce vinos de excelente calidad, existen una gran cantidad de viñedos en este país, la mayoría se encuentran en seis valles en el mismo centro del país que se llaman: Valle del Maipo, Valle de Curicó, Valle del Maule, Valle de Casablanca, Valle del Rapel y Valle de Colchagua.
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